劫乱逢生，孤胆浪江湖，悬念迭起，功高盖武林。　　东瀛无名剑客白衣人（陈惠敏）西渡而来，公然挑战中原武林高手，前辈高手白三空（陈振华）亦为所败，其孙宝儿（张国荣）被弟子胡不愁（黎小田）带走，前往东海寻找武林至尊紫衣侯（王伟），其他门下弟子改投四大门派。　　紫衣侯终与白衣人决战于东海之上，险胜半招，但心脉被白衣人震断，白衣人临走称七年之后再来逐鹿中原。紫衣侯临终前将七年之约的重大责任赋予年仅13岁的宝儿，紫衣侯之女小公主（文雪儿）亦被恶人掳走。　　在紫衣侯师兄周方（吴回）的指点下，宝儿凭其过人的机智和勇敢在五年内学成归来。此时，天下英雄推荐万大侠（熊德城）、丁老夫人召集江湖，泰山比武，以定“天下武功第一”迎战白衣人。时白三空门下弟子亦学有所成，寻回宝儿，使其失信天下，幸宝儿不死。泰山之战，小公主与火魔神出现，为宝儿澄清冤屈，并接受挑战，宝儿终成迎战白衣人之最佳人选。　　七年决战之日，宝儿凛然赴约，卒大胜白衣人，平息武林大祸！

龙丘女修承颜的进阶礼上，被师哥承天强行要求与其双修，绝望之中，承颜自爆内丹，被与她缔结了灵宠契约的魔兽尘救走。承颜得知现在的承天是夺舍了自己师哥身体的上古魔兽刹，于是决定开启复仇之路，她炼化了上古神器重塑完整内丹，但也在这个过程中不幸中毒，命不久矣。承颜决定与尘成亲，却在成亲第二日亲手将尘送回魔界，自己被杀。尘彻底愤怒，强势重回龙丘，没想到重生的承颜却变成了鹿鸣玄女。承颜想要利用鹿鸣的身份重新封印魔兽刹，却被识破，她与尘并肩与刹展开终极决战，最终彻底封印了刹，还三界太平。

武当首席大弟子的卓一航，与熊廷弼手下大将岳鸣珂在宫廷联手阻止了一场宫廷政变后，一齐誓为国效命，铲除阉党，却无心担任武当掌门，在黄龙洞初遇绿林女侠练霓裳，自此互生爱意。铁珊瑚偶然偷习得练霓裳的天山剑法，找练霓裳比武，后因金独异和红花鬼母抢走剑谱，被父亲铁飞龙逐出家门。在父女俩分头找回剑谱的途中，铁飞龙与练霓裳结义父女，铁珊瑚多次得岳鸣珂相救，欲托芳心，而岳鸣珂生性木讷，一心效忠国事。之后在少林住持的帮助下夺回剑谱，金独异和红花鬼母也在与练霓裳的较量中双双毙命，而铁珊瑚在岳鸣珂与慕容冲的恶斗中，死于慕容冲掌下。最终慕容冲死于铁飞龙掌下，岳鸣珂剃度出家。卓一航师弟耿绍南为夺取武当掌门，并报练霓裳毁容之仇，屡次设毒计，使武当与练霓裳误会加深，最终在与魏忠贤手下大将慕容冲联合围攻明月寨时，命丧练霓裳之手。卓一航迫于师命，优柔寡断，举棋不定，练霓裳心灰意冷，早生华发，独隐深山。

某朝皇上喜欢鸡能从鸡形象上悟出威猛、勇敢和不屈可观点有些曲高和寡。儿子和姚丞相都认为观点有些牵强，太子为了劝阻其父斗鸡竟把爱鸡“凤雏”偷出宫去，结果皇上一病不起如丧考妣。　　皇上传旨坚决要把鸡贼查个水落石出，心怀叵测石太师趁机向太子和丞相发难。偷出宫去鸡竟然走失了，爱鸡失窃皇上倍感伤痛，决定通过举办“鸡王大赛”另寻新鸡。　　有个商人生意败落了无力抚养孩子三郎，便嘱咐他去找自己京城一个朋友开染坊金二。两人当年曾经指腹为婚，有过儿女亲家约定。于是三郎抱着只名叫“大帅”鸡作为聘礼找到了金家。　　金二嫌贫爱富，见三郎家没落了就将拒之门外。但三郎想尽办法留家里，和金二两个双胞胎女儿星儿月儿间发生了许多有趣的事。这时金二官迷心窍正准备培训出一只“鸡中之王”，来没有想到三郎的鸡其实就骁勇斗鸡，这只鸡有一天忽然腾空而起杀入了斗鸡场，大伙儿发现这只鸡能征惯战拿下冠军。　　三郎成了侍鸡侯，并与太子和公主交上了朋友，但也成了众人攻击对象。三郎命运就发生了变化。命运忽而变得凶险，忽而变得充满了希望。石太师父子觊觎驸马和二品鸡王头衔，不择手段偷走大帅。青年人情感浪漫优美、中年人发财梦想可爱好笑。　　复杂多变人利用鸡发财，利用鸡来复仇，利用鸡来表达爱情……只有三郎懵懵懂懂、跌跌撞撞，而正这种单纯和执著喜剧性格使变得可爱、可笑。最后想得到鸡没得到，不想得到却靠着卖炸鸡成了大财主。　　皇上也从寻鸡过程中认清了别人看清了自己，决定让位太子登基废止了斗鸡，罢免了石太师。最后新皇上迎娶星儿，赐名三郎炸鸡店“鸡祥如意”，三郎与月儿也喜结良缘。

公元2000年，距离女娲回归只有一年的人世间。况国华孙子香港警察况天佑（尹天照饰）邂逅驱魔龙族马氏第四十代传人马小玲（万绮雯饰），两人互生情愫。苦恋况天佑的小玲好友王珍珍（杨恭如饰）被电视台监制司徒奋仁（陈启泰饰）追求，陷于感情困局中。奋仁因有超能力而被误为救世主，其实是由日东集团前主席山本一夫的DNA复制。此时香港出现僵尸杀人事件，幕后黑手日东集团主席堂本静（吴廷烨饰）遇上早已从沉睡中醒来的将臣（任达华饰），终如愿变成僵尸。一场今生前世的爱恨情仇正在上演。　　这部融合惊悚、激情、浪漫、灵异、特技等元素的电视连续剧《我和僵尸有个约会2》，是香港亚洲电视在1999年制作的自制剧集。本片一改以往僵尸片中的形象，开拓出港剧未曾踏足的领域，深受各地观众的欢迎。本片再次带动“僵尸”热潮，主演任达华、尹天照、万绮雯、杨恭如、陈启泰、杜汶泽等人的全情演绎，更令观众印象深刻。